가리비1 가리비 효능 및 부작용, 가리비 고르는 방법 가리비는 사색 목 가리비과에 속하는 어패류로서, 두 장의 패각이 부채의 모양을 하고 있는 것이 특징입니다. 가리비는 11월부터 12월까지가 제철이며 추운 겨울철 대표적인 별미로 손꼽히는 해산물인데요. 최근에는 양식으로 많이 유통되기 때문에 손쉽게 접할 수 있습니다. 가리비는 담백하면서도 식감이 좋아 회로 먹기도 하고 구이나 찜, 탕, 죽 등의 요리 재료로 이용됩니다. 또한 가리비에는 단백질과 미네랄 성분이 풍부하여 피로 해소 및 기력 보충에 효과적이며 대표적인 저지방, 저칼로리 음식으로써 다이어트에 뛰어난 효능이 있는 해산물입니다. ※ 가리비의 효능 1. 고혈압 예방 가리비에는 이뇨작용에 탁월한 효능을 지닌 무기질 성분인 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이렇게 풍부한 칼륨 성분이 혈중 콜레스테롤 수치.. 2021. 6. 3. 이전 1 다음