가지 효능1 가지 효능과 부작용, 영양 성분 가지는 다양한 음식의 재료로 쓰이며 여름이 제철인 채소로 식탁에서 쉽게 볼 수 있는데요, 원산지는 인도이며 고온에 습기가 충분항 토양에서 잘 자란다고 합니다. 가지는 93%가 수분으로 이루어져 있으며 안토시아닌, 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민A∙C 등이 함유되어 있다. 특히 가지 꼭지에는 다량의 비타민과 칼슘 등 영양소가 응집되어 있다. 크기와 색상에 따라 다양한 종류가 있습니다. 진한 보라색 껍질을 가지고 있는 가지가 가장 일반적이지만 빨간색, 녹색 또는 검은색 껍질의 가지도 있습니다. ◎ 풍부한 영양소 가지는 영양이 풍부한 식품으로 적은 칼로리로 많은 양의 비타민, 미네랄 및 섬유질을 포함하고 있습니다 생 가지 1컵 (82g)에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다. 칼로리 : 20 탄수.. 2021. 4. 29. 이전 1 다음