고사리 효능과 부작용1 고사리 효능과 부작용 고사리는 다년생 식물로 양치류에 속하는 식물입니다. 세계적으로 가장 널리 퍼져 있으며 남극이나 사막지역을 제외한 모든 대륙에서 자생하고 있습니다. 고사리의 특징은 담백한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 주로 어린잎을 삶은 뒤에 나물로 섭취하거나, 전골이나 국에 넣어 먹기도 하고 전분을 추출하여 고사리 떡으로 먹습니다. 또한 고사리에는 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 비타민과 무기질 성분들이 다양하게 함유되어 있어 효능 또한 다양합니다. #고사리 칼로리 : 100g 당 약 39칼로리 ※ 고사리 효능 1. 혈관건강 고사리가 함유하고 있는 칼륨 성분은 혈관 내 쌓여있는 나트륨을 외부로 배출시켜주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함으로써 혈관건강에 이로운 역할을 합니다. 이렇게 나트륨의 원활한 배출로 혈압을.. 2021. 5. 30. 이전 1 다음
