그린빈 효능 및 영양 성분·그린빈 활용1 그린빈 효능 및 영양 성분·그린빈 활용 그린빈 효능 및 영양 성분 그린빈은 우리나라에서는 흔히 껍질콩으로 불리기도 하는 덜 자란 풋콩으로, 껍질이 연하고 부드러워 채소로 사용하는데, 콩에 풍부한 단백질과 채소류에 풍부한 비타민과 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한 그린빈에는 클로로겐산과 베타카로틴과 같은 각종 항산화 성분이 풍부해 피로 해소와 면역력 향상, 피부건강 , 체중조절, 변비 해소에도 도움이 됩니다. 그린빈은 꼬투리가 미숙할 때 수확해 먹는 것으로 여름이 제철로 비타민 C가 풍부하게 함유돼 있으며 단백질을 조성하는 아미노산 중에서도 메티오닌이 풍부해 알코올로 인한 간과 신장 손상을 막아주고 기능을 높이는 효능이 있습니다. 또한 미네랄이 풍부하고 낮은 열량에, 식이섬유와 사포닌이 풍부해 자양강장에 도움을 주면서도 다이어트에도.. 2021. 6. 17. 이전 1 다음
