꿀 마늘 효능, 꿀과 궁합이 좋은 음식
세계적으로 요리에 가장 흔하게 사용되는 천연 재료 중 하나가 바로 마늘인데요, 마늘 고유의 향은 다른 재료와도 잘 어울리고 요리에 풍미를 더해줍니다. 뿐만 아니라 마늘은 다양한 질환을 완화하는 작용을 하기 때문에 오랫동안 중요한 식품으로 여겨져 왔는데, 마늘은 염증, 만성질환, 감염을 해소하는 데 사용되고, 마늘에 함유되어 있는 알리신이라는 성분이 고콜레스테롤, 고혈압, 기타 심혈관 질환을 조절하는데 도움을 주며 소화 장애, 호흡기 질환, 곰팡이균 감염 등을 위한 치료제로도 사용된다고 합니다. 또한 소염 작용과 항산화 성분 덕분에 관절염, 암, 당뇨를 위한 치료제와 함께 복용하면 좋은 보완재가 될 수 있다고 합니다. 영양 전문가들은 모든 활성 성분을 보존하기 위해서 생으로 섭취하는 것을 권하는데 생으로만..
2021. 5. 16.
