냉장고에 보관하면 안 되는 음식들1 냉장고에 보관하면 안 되는 음식들 먹고 남은 음식이나, 재료들을 냉장고에 넣어두면 오랫동안 신선하게 보관할 수 있다고 생각하여 자연스럽게 냉장고에 넣어두게 됩니다. 하지만 오히려 실온에 있어야 신선도가 유지되는 음식들도 있습니다. ※ 실온에서 보관해야 하는 음식 1. 마늘 마늘은 수분이 많은 채소이기 때문에 냉장고에 보관하면 세균 번식의 위험이 있습니다. 또한 곰팡이가 생길 확률도 높아집니다. 따라서 마늘은 껍질을 까지 않은 채 상온 보관하는 것이 가장 오래 보관할 수 있는 방법이며, 만일 껍질을 깟다면 밀폐용기에 설탕을 붓고 키친타월을 깐 뒤, 뚜껑을 덮어 보관하면 3주간은 냉장 보관이 가능합니다. 2. 토마토 토마토를 냉장고에 넣으면 그 월래의 맛을 잃어버리게 된다고 합니다. 토마토는 익으면 익을수록 그 본연의 맛을 내는데 냉장고의 .. 2021. 6. 8. 이전 1 다음
