닭발 효능1 닭발 효능 · 닭발 칼로리 닭발은 닭은 발목 아래 부분을 말하며, 중국 인도네시아, 자메이카, 남아프리카 공화국, 페루, 필리핀, 베트남 등에서 요리에 자주 사용합니다. 닭발은 근육의 양이 적고 뼈와 껍질이 대부분을 차지하며 뼈는 굵지 않고 껍질은 콜라겐이나 엘라스틴과 같은 결합조직 단백질이 많아 쫀득쫀득 오도독 씹힙니다. 닭발은 여성들의 피부미용과 무릎 관절통, 골다공증을 예방하는 효과가 있고 콜라겐 성분과 불포화지방산 리놀에산이 함유되어 있어 고운 피부를 원하는 여성에게 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 쫄깃쫄깃한 식감의 닭발 효능에 대하여 알아보겠습니다. ※ 닭발 효능 1. 두뇌활동 촉진 닭발에는 불포화 지방산이 풍부하여 두뇌활동이 활발해져 성장기 어린이들의 집중력 향상에 도움이 됩니다. 또한 필수 아미노산이.. 2021. 5. 27. 이전 1 다음
