동아·동과 효능 7가지1 동아·동과 효능 및 주의점 동아는 '동과'라고도 불리는 박과의 한해살이 덩굴 식물입니다. 과거에는 식재료 또는 약재로 흔히 사용했다고 합니다. 1940~50년대에는 많은 사람들이 집 앞에 호박처럼 재배를 해서 먹었습니다. 하지만 동과를 식품으로 먹으면 살이 빠지는 효과가 있어서 살이 찌는 것이 미덕이었던 그 시절에는 많은 건강 효능이 있음에도 잘 먹지 않았다고 합니다. 동과는 10월에서 11월 말이면 수확하게 되는데 첫서리가 내리고 나서 수확하면 좋은 동과를 얻을 수 있습니다. 수확기가 되면 외부 표면에 수북이 하얀 가루가 쌓이게 됩니다. 동과는 일반적인 작물보다 커서 큰 것은 무게가 30Kg에서 최대 80kg까지 이를 정도입니다. 거대한 수박이나 긴 호박처럼 생긴 동과의 90% 이상은 수분이며, 오이처럼 아무런 맛을 느낄 수 없.. 2021. 6. 28. 이전 1 다음
