동지 팥죽 유래 및 동지 음식1 동지 팥죽 유래 및 동지 음식 동지는 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날로써, 음의 기운이 줄어들고 양의 기운이 시작되는 날로, 새해의 힘찬 시작을 알리는 의미를 가진 절기에 해당되어 예로부터 작은설이라고도 불렀습니다. 특히 동지에는 팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다는 말이 있을 정도로, 팥죽은 동지를 대표하는 음식으로 널리 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 동지에 팥죽을 먹는 유래에 대해 알아볼까 합니다. ※ 동지 팥죽 유래 적소두 혹은 소두라고 불리는 팥은 비타민B1, B2 및 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸을 이롭게 하는 효능들도 다양한 작물인데요. 특히 팥을 쑤어서 새알만한 크기의 찹쌀인 새알심을 넣고 끓이는 팥죽은 액운을 막아주고, 새해의 시작을 알리는 대표적인 동지 전통 음식으로 잘 알려져 있습니다. 동짓날 팥죽을.. 2021. 7. 8. 이전 1 다음
