돼지감자 효능1 돼지감자의 효능과 부작용 ※ 돼지감자의 효능과 부작용 먹는 법 돼지감자(뚱딴지)는 귀화식물입니다. 정확하게 알 수 없지만 유럽에서 중국을 거쳐 17세기 이후 우리나라에 전래된 것으로 추정합니다. 들판이나 야산에서 자생하는데 예전에는 사람들이 못 먹고 돼지들이나 먹는 감자라고 해서 돼지감자라고 불렀다고 합니다. 모양뿐만 아니라 크기와 무게도 제각각이라 뚱딴지라는 별칭으로도 불리고 있지만 아삭하고 시원한 식감을 가지고 있으며 천연 인슐린 역할을 해 당을 낮추는데 도움을 주고 콜레스테롤 개선, 식후 혈당 상승 억제에 좋다고 합니다. 지금부터 다양한 효능을 가진 돼지감자에 대해 알아보겠습니다. 돼지감자 칼로리 : 100g당 68kcal(생것) 돼지감자 원산지 : 북아메리카 ※ 돼지감자 효능 1. 당뇨 예방 돼지감자에는 이눌린 성분이 풍.. 2021. 4. 24. 이전 1 다음
