마늘종 효능 6가지1 마늘종 효능 및 마늘종 레시피 마늘종은 마늘의 꽃줄기를 말하며 마늘 싹, 마늘 속대라고도 불립니다. 마늘 특유의 매운맛이 있긴 하지만 향이 강하지 않으며 아삭아삭한 식감이 특징인 마늘종은 데쳐서 나물이나 무침 등으로 많이 해 먹으며 볶음 등의 밑반찬의 재료로 많이 이용되는데요. 특히 마늘종 장아찌는 마늘종을 재료로 하는 요리 중 대표적인 요리로 손꼽힙니다. 또한 마늘종에 다량 함유된 알리신과 여러 무기질 성분들로 몸에 유익한 건강 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 마늘종에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 마늘종의 6가지 효능 1. 혈관건강 마늘종에 풍부하게 함유된 알리신 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용뿐만 아니라 혈관 내 노폐물 배출을 돕고, 피가 뭉치는 어혈을 풀어주는데 뛰.. 2021. 6. 28. 이전 1 다음
