맥주효모 효능1 맥주효모 효능 및 부작용 맥주는 회식자리나 친구들과의 모임, 여행 등 다 같이 모여 마시는 술 중에서 소주 다음으로 인기가 많은 술입니다. 무더운 여름, 갈증을 한방에 날려주는 시원한 맥주 한잔! 이러한 맥주를 만들기 위해서는 맥주효모가 필요합니다. 이 효모가 발효되면서 맥주는 술로, 맥주효모는 건강식품으로 인기가 많습니다. 1g의 맥주효모는 발효하면 약 4배로 증가하고 건조하면 0.3g로 줄어드는데, 맥주효모에는 약 50%가 단백질이며 필수 미네랄, 30%의 섬유질, 비타민 B군을 포함한 자연비타민 10여 종과 핵산 등이 들어 있습니다. 특히 약 16종의 필수 아미노산이 포함되어 있어 양질의 단백질 공급원이 되고 있으며, 셀레늄, 칼륨, 아연 등도 함유되어 있습니다. ※ 맥주효모 효능 1. 정장작용 맥주효모에는 식이섬유가 풍부.. 2021. 5. 28. 이전 1 다음