미나리의 효능 · 미나리 요리1 미나리의 효능 및 주의점·미나리 요리·고르는 방법 미나리는 달면서도 맵고 서늘한 성미를 가지고 있는데 각종 비타민이나 몸에 좋은 무기질이 풍부하여 알칼리성 식품으로 해독과 혈액을 정화시키는데 좋은 효과를 가지고 있는 알칼리성 식품입니다. 미나리는 비타민A, B1, B2, C가 다량 함유되어 있어 현대인들의 불균형한 식생활 개선에 도움을 주고 또한 단백질, 철분, 인, 칼슘 등 무기질과 섬유질이 풍부하여 혈액을 정화시키는 한편 갈증을 없애고 열을 내려준다고 합니다. 미나리 칼로리 : 100g당 16kcal 미나리 제철 : 3월-12월 ※ 미나리 효능 1. 해독작용, 중금속 배출 미나리가 현대인에게 건강채소로 각광받는 것은 해독 및 중금속 정화작용 때문이라고 합니다. 복어탕에 미나리를 넣는 것도 복어의 독을 중화시키기 위한 우리 음식문화의 지혜입니다. 미나.. 2021. 4. 16. 이전 1 다음
