뱅어 효능과 뱅어 볶음 만들기1 뱅어 효능과 뱅어 볶음 만들기 뱅어는 바다빙어목 뱅어과에 속하며 우리나라를 비롯한 러시아, 일본 등의 북서 태평양 연안 지역에 주로 분포하고 있는 바닷물고기입니다. 멸치와 함께 대표적인 바다 생선으로 알려진 뱅어는 잡은 후 잘 말려서 뱅어포로 많이 이용되고 구이나 찜, 볶음 등의 여러 요리 재료로 폭넓게 이용되는데요. 특히 뱅어에는 칼슘과 핵산 등의 영양성분들이 풍부하기 때문에 체내 유익한 건강 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 뱅어에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 확인해보도록 하겠습니다. ※ 뱅어의 6가지 효능 1. 뼈 건강 뱅어에 함유된 가장 대표적인 성분이라고 한다면 바로 칼슘이라고 할 수 있는데, 이 양이 우유에 비해 무려 9배나 많은 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 칼슘이 골밀도를 강화하고 뼈를 튼튼하게.. 2021. 6. 28. 이전 1 다음
