슈퍼 푸드 아마란스의 효능1 슈퍼 푸드 아마란스의 효능 대부분의 사람들은 아마란스(Amaranth)를 쌀과 같은 곡물로 알고 있지만 사실은 식물의 씨앗입니다. 아마란스는 인간이 경작하고 먹는 식품 중에서는 가장 오래된 것 중 하나인데요, 고대 남아메리카의 아즈텍 사람들이 아마란스를 최초로 재배하였으며 현재는 주로 아프리카나 인도, 러시아, 중극, 남아메리카 및 북미지역, 그리고 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 아마란스에는 특히 고품질의 단백질을 포함하여 수많은 영양소들이 있어서 건강을 유지하는데 많은 도움을 주고 있는데요, 효능에는 어떠한 것들이 있는지 아래에서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 아마란스는 벼과의 잡곡과는 달리 글루텐을 포함하지 않기 때문에 밀 알레르기의 대체 식품으로 이용되고 있으며, 채식주의자분의 영양 보급원으로 나 건강과 다이어트를 위해 .. 2020. 6. 16. 이전 1 다음
