씀바귀 효능1 씀바귀 효능 및 부작용, 종류, 고들빼기와 구분하기 씀바귀는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀인데요. 뿌리와 잎에 있는 흰 즙이 쓰다고 하여 씀바귀라는 이름이 붙여졌으며 지역에 따라 쓴나물. 쓴귀물. 싸랑부리 등 다양한 이름으로 불립니다. 3월부터 4월까지가 제철이라 따뜻한 봄에 자주 접할 수 있는 대표적인 봄 제철 나물이기도 합니다. 씀바귀는 이른 봄에 뿌리줄기를 캐내어 나물이나 무침 등으로 먹기도 하고 뛰어난 약용성분으로 약재로도 많이 이용되곤 하는데요. 씀바귀 칼로리 : 100g당 55kcal 씀바귀 제철 : 3-4월 ※ 씀바귀의 종류 1. 씀바귀 어린잎과 뿌리를 봄나물로 먹는데. 쓴맛이 나서 '씀바귀'라 부른다. 꽃 속의 꽃술은 진한 갈색이 나고. 꽃잎은 5-6장이다. 2. 흰씀바귀 씀바귀와 같이 꽃잎이 5-6장이며. 흰꽃이 피어서 .. 2021. 4. 17. 이전 1 다음
