아마씨 효능과 부작용, 먹는방법, 주의점, 하루 섭취량
※ 아마씨 효능과 먹는 방법, 주의사항 아마씨는 린넨의 원료 작물인 아마의 씨로 식용 및 생약제로 쓰입니다. 호박씨와 비슷하지만 참깨보다는 조금 큽니다. 항암물질인 리그난과 오메가-3 지방산, 식이섬유 등 풍부하게 함유되어 있어 각종 암의 예방과 치료에 이용되고 있습니다. 러시아에서는 '먹는 금'이라고 불릴 정도로 인기가 좋은 슈퍼푸드이며, 독일에서는 씨앗 자체를 약으로 처방한다고 합니다. 독성물질이 들어 있는 아마씨는 식용할 때 반드시 열을 가하거나 볶아서 먹어야 합니다. 식물성 에스트로겐인 리그난이 유방암, 자궁암, 대장암 등을 예방하는 효과가 있습니다. 쿠키나 비스킷, 케이크, 시리얼 등에 향신료로 첨가하여 먹는 아마씨는 작지만 풍부한 영양성분으로 우리 몸에 도움을 줍니다. 수세기 동안 아마씨는 건..
2021. 5. 1.