올바른 냉동실 사용법 6가지1 올바른 냉동실 사용법 6가지 올바른 냉동실 사용법 알고 계시나요? 냉동실 사용법 신경 쓰지 않고 그동안 사용해 왔는데요. 냉동실을 효율적으로 사용하는 방법이 있다고 해요. 냉동실에는 그냥 식재료를 넣고 얼리기만 하면 되는 거라 생각했는데 전기요금도 절약하고, 식재료 맛도 보존하는 방법이 따로 있네요. 식재료별 냉동 보관 방법과 올바른 냉동실 사용법 알아볼까요? 효율적인 냉동실 사용법 냉동보관의 기본적인 방법은 밀폐 용기, 지퍼백을 사용하는 것인데요. 공기를 차단해야 식재료가 산화되지 않고 재료 본연의 맛이 유지된다고 해요. 일반적으로 사용하는 랩이나 비닐은 생각보다 공기가 잘 통해서 식재료가 건조해지고 맛이 없어 진다고 해요. 1. 식재료별 냉동 보관 방법 육류 표면이 마르지 않게 올리브 오일을 발라 한번 먹을 만큼씩 지퍼백에 소분.. 2021. 7. 28. 이전 1 다음
