차가버섯 효능 및 부작용, 고르는법, 먹는 방법
차가라는 이름은 우랄산맥에 사는 지역 원주민들에게 곰팡이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 차가버섯 효능의 핵심 성분이라 할 수 있는 폴리페놀, 플라보노이드, 베타글루칸, 이노시톨, 에고스테롤, 리그닌 등의 성분은 다른 버섯에 비해 월등히 많은 양이 함유되어 있습니다. 차가버섯은 북유럽, 시베리아, 러시아, 한국, 캐나다 북부 및 알래스카와 같은 추운 기후에서 주로 자작나무에 기생하는 버섯입니다. 크기는 대략 10-15인치이며 겉모습은 불에 탄 숯과 같은 모습을 보이는데 이러한 이유는 멜라닌이 많기 때문입니다. 수세기 동안 차가버섯은 주로 면역력과 전반적인 건강을 증진시키기 위해 러시아와 다른 북유럽 국가에서 전통 의학으로 사용되었습니다. 또한 당뇨병, 특정 암 및 심장병 치료에도 사용되었습니다. 전통적으..
2021. 5. 5.