토마티요 효능1 토마티요 효능 토마티요(tomatillo)는 토마틸로라고도 불리며 멕시코가 원산지로 멕시코와 미국 남부에서 많이 재배가 되며 작은 토마토 모양에 토마토 맛이 나며 꽈리처럼 꽃받침이 있는 것이 특징입니다. 껍질을 벗기고 잘 씻어 요리를 하거나 샐러드에 넣어 먹을 수 있으며 멕시코에서는 소스의 재료 중 하나로 많이 쓰인다고 합니다. 토마티요는 지역에 따라 색상과 크기가 다르며 주요 영양소로는 철분, 비타민K, 구리, 비타민B3, 비타민C 등의 성분이 풍부하다고 합니다. ● 토마티요의 효능 1. 심장 건강에 좋습니다. 토마티요는 낮은 나트륨과 높은 칼륨을 함유하고 있어 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 또한 활성 산소에 대한 항산화제 역할을 하는 비타민C, 비타민A가 다량 함유되어 있습니다. 섬유질 함량도 많이 들어 있는데 이.. 2021. 5. 21. 이전 1 다음
