제철9월75 브로콜리 효능과 영양성분 및 부작용 브로콜리는 영양가가 매우 높다. 브로콜리, 컬리플라워, 케일과 같은 십자화과 채소를 많이 섭취하면 심장병 및 암의 위험을 감소시킬 수 있다고 한다. 이것은 그들이 함유하고 있는 항산화제의 항염증 효과와 관련이 있다. 브로콜리에는 염증을 유발하는 사이토카인 수치를 낮춰 염증을 퇴치하는 항산화 물질인 설포라판이 풍부합니다. ※ 브로콜리의 영양성분 요리 한 브로콜리 한 컵에 대한 영양성분들은 다음과 같습니다. (브로콜리를 생으로 섭취하는 것은 브로콜리 속의 고이트로젠이 갑상선 기능을 저하시킬 수 있기에 권장하지 않습니다) 55 칼로리 탄수화물 11g 단백질 4g 섬유 5g 100 마이크로 그램의 비타민K (276 % DV) 비타민 C 101mg (168 % DV)-레몬의 2배 120 밀리그램 비타민 A (48.. 2020. 6. 2. 시금치 효능 및 부작용·고르는 법·시금치 된장국 미네랄, 비타민, 식물성 영양소 등이 함유되어 있는 채소는 생각보다 많지 않습니다. 시금치에는 이런 영양분이 함유되어 있는 채소입니다. 시금치는 어린이에게는 필요한 영양분을 공급해 주고, 성인에게는 에너지를 주며, 노인들에게는 건강과 균형 그리고 인지 기능 향상 합니다. 시금치는 동양종과 서양종으로 나뉘는데 동양종은 추위에 강하여 가을과 겨울에 재배되어 겨울 시금라고 도 불리며 서양종은 봄과 여름에 재배되어 여름 시금치라고 합니다. 겨울 시금치는 잎이 날렵하지만, 여름 시금치는 잎이 두껍고 둥근 특징을 가집니다. 서양에서는 주로 어린 시금치 잎을 샐러드용으로 사용하며, 우리나라에서는 나물이나 국거리 재료로 사용합니다. 시금치 칼로리 : 100g 당 30kcal 시금치 원산지 : 페르시아 시금치 제철 : .. 2020. 6. 2. 생강차 효능 및 부작용 · 생강차 만드는 법 예로부터 생강은 건강에 좋기로 소문난 향신료 중 하나입니다. 특히 생강차는 겨울철 대표 차라 할 정도로 많은 이들이 좋아하는 차입니다. 하지만 생강차는 겨울에만 좋은 게 아닙니다. 생강에는 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어 있어서, 평소 건강차로 즐기면 더욱더 좋을 것입니다. ※ 생강차 효능 1) 혈중 콜레스테롤 농도 저하 - 동맥경화 뇌경색 등을 예방 생강은 맵고 싸한 맛이 특징인데 그 맛은 생강에 들어있는 진저롤이란 성분 때문입니다. 진저롤은 체내의 지질 농도를 저하시키는 효과가 있어 동맥경화 뇌경색 등을 예방할 수 있습니다. 2) 천식 증상 완화 생강은 염증을 가라앉히고 기관지를 확장시키는 효과가 있어 천식환자들은 천식약을 복용할 때 생강을 함께 섭취하면 도움이 됩니다. 3) 몸을 따뜻하게 함 생강.. 2020. 5. 27. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
